正确答案: 抗突变 抗氧化 抗癌 免疫调节 降低胆固醇
ABCDE
题目:植物化学物的生物学作用包括( )
解析:植物化学物具有抗癌、抗氧化、抗突变、抗微生物、免疫调节及降低胆固醇等生物学作用。
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是常见的一类食物中毒
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