正确答案:

糖工程

E

题目：生物技术（又称生物工程）不包括

解析：解析：本题主要考查生物技术的含义。生物技术又称生物工程，是利用生物有机体（动物、植物和微生物）或其组成部分（包括器官、组织、细胞或细胞器等）发展各种生物新产品或新工艺的一种技术体系。生物技术一般包括基因工程（含蛋白质工程）、细胞工程、发酵工程和酶工程，不包括糖工程。故本题答案应选E。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下属于甾体类抗炎药物的是

可的松

[多选题]采用健康志愿者为研究对象进行的临床试验包括　

Ⅰ期临床试验

生物等效性试验

[多选题]磺胺类药的不良反应有

肾脏损害

肝脏损害

溶血性贫血和粒细胞减少

变态反应

胃肠道反应

[多选题]根据《抗菌药物临床应用管理办法》，医疗机构对临床应用抗菌药物出现的异常情况，应开展调查并作出处理的情形包括

使用量异常增长

经常超适应症使用

经常超剂量使用

半年内使用量始终居于前列

解析：本题考查医疗机构抗菌药物临床应用异常情况处理。 《抗菌药物临床应用管理办法》第三十五条：医疗机构应当对以下抗菌药物临床应用异常情况开展调查，并根据不同情况作出处理：(一)使用量异常增长的；(二)半年内使用量始终居于前列的；(三)经常超适应症、超剂量使用的；(四)企业违规销售的；(五)频繁发生严重不良反应事件的。

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