正确答案:

挥发性盐基总氮

E

题目：判断鲜猪肉是否腐败变质最敏感的化学指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪组等式成立（ ）。

内毒素=热原=脂多糖

[单选题]关于片重差异超限产生的原因叙述错误的是( )

黏合剂用量或加入方法不当

解析：E    [知识点] 压片过程中可能发生的问题及解决办法

[单选题]异强心甾烯是由于（ ）。

A/B反式

[单选题]用于外感风邪引起的怕风发热、偏正头痛、鼻塞、牙疼的头痛类非处方药是（ ）。

芎菊上清丸

[单选题]表面活性剂在药剂学中不能用于()。

防腐

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