正确答案:

酸水

D

题目:下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

解析:利用鞣质与钙离子结合生成水不溶性沉淀,故可在中药的水提液中加入氢氧化钙,使鞣质沉淀析出;或在中药原料中拌入石灰乳,使鞣质与钙离子结合生成水不溶物,使之与其他成分分离。鞣质为多元酚类化合物,具有酸性,可与生物碱结合生成难溶于水的沉淀。常作为生物碱的沉淀反应试剂。 鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。这一性质通常用于鞣质的提取分离或除去中药提取液中的鞣质。鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。故本题应选D。

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