正确答案:

癞皮病

题目：以玉米为主食的地区人群易发生

解析：玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症（癞皮病）的发病率较高。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（）

[单选题]男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食

解析：胃炎急性发作期最好用清流质饮食如米汤、藕粉、薄面汤等。

[单选题]伤寒患者典型的临床症状为

解析：伤寒患者典型的临床症状为持续高热、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾肿大与白细胞减少。

[多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（）

[单选题]目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。

解析：许多人群研究均证明食物维生素C对胃癌和癌前病变有预防作用。血清中维生素C和β－胡萝卜素同时升高，对胃癌的预防作用具有相加的保护性作用。

[单选题]"五更泄"的病机多为（）

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