正确答案: 80~100g/d
C
题目:男性,40岁,患吸收不良综合征。
解析:3.适宜的蛋白质摄入量是80~100g/d。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]炸油条的面坯中加碱,再油炸,被全部破坏的维生素是
维生素B1
解析:推实验,往炸油条的面团中加碱,然后再用热油煎炸。面粉中原有的维生素B1被全部破坏,而维生素B2损失50%以上。
[单选题]计算氮平衡时,排出氮不包括( )。
毛发及其他途径排泄的氮
解析:机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落,妇女月经期的失血等,以及肠道菌体死亡排出,损失约20g以上的蛋白质,这种氮排出是机体不可避免的氮消耗,称为必要的氮损失。
[单选题]微量元素的特点不包括
在体内分布均匀
[单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是
增加脂肪的摄入量
解析:妇女在妊娠期间的膳食指南,除需遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则外,还应注意的原则是:自妊娠第4个月起,保证充足的能量;妊娠后期保持体重的正常增长;增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。
[单选题]饮水氟过量可造成
氟斑牙
解析:饮水氟过量可造成氟斑牙,严重者发生氟骨症。氟摄入量过少可引起龋齿和老年人骨质疏松。
[单选题]嘌呤含量较少的食物是( )。
精米、玉米、苏打饼干
解析:嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品有①谷物及谷类食品:精磨麦粒或谷类(糙米含嘌呤较多)、富强粉、稻米、玉米、白面包、馒头、通心粉、白面条、苏打饼干、精制麦片等。②奶类:牛奶、酸奶、炼乳、奶酪、麦乳精。③蛋类。④各类油脂。⑤各类水果。⑥各类干果:花生米和花生酱、核桃、橄榄。⑦糖及糖果。⑧饮料:清凉饮料、果汁、茶、咖啡等。⑨各类蔬菜:紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、嫩玉米、黄瓜、茄子、球茎甘蓝、土豆、山芋、倭瓜、腌酸菜、豆角、西红柿、萝卜。
[多选题]既补肾又温脾的药物是( )
益智仁
补骨脂
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