正确答案:

近期

B

题目：若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]我国黄粒米分离的真菌主要有

黄曲霉

烟曲霉

禾谷镰刀菌

解析：我国黄粒米分离的真菌主要有黄曲霉、烟曲霉及禾谷镰刀菌。

[多选题]关于CO的毒理学机制叙述正确的是

抑制呼吸酶

与血红蛋白结合，不易解离

抑制血红蛋白氧的释放

[单选题]灭菌是指杀灭物体上

所有微生物的方法

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