正确答案:

鸡蛋蛋白

C

题目：评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]特性黏数测定应采用（ ）。

乌氏黏度计

[单选题]临床试验中的试验用药品是

不得在社会药店出售

[单选题]可作润滑剂的是

[单选题]药品说明书和标签中的药品通用名( )。

应当显著、突出，其字体颜色必须一致

解析：B 知识点：《药品说明书和标签管理规定》药品名称和注册商标的使用

[单选题]主要降TC兼降甘油三酯（TG）的药物是（ ）。

辛伐他汀

[单选题]既解表化湿，又理气和中的中成药是（ ）。

藿香正气片

解析：藿香正气片：解表化湿，理气和中。用于外感风寒，内伤湿滞，头痛昏重，脘腹胀痛，呕吐泄泻；胃肠型感冒。

[单选题]莱菔子不具有的药理作用是

缓解心绞痛

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