正确答案:

可被蛋白水解酶水解

E

题目:亲和素的特点不包括

解析:亲和素亦称抗生物素蛋白,卵白素,是从卵白蛋白中提取的一种由4个相同亚基组成的碱性糖蛋白,分子量为68kD,等电点pI=10.5,耐热并耐受多种蛋白水解酶的作用,尤其是与生物素结合后,稳定性更好。每个亲和素能结合4个分子的生物素,两者之间的亲和力极强。

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