正确答案:

限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入 保证充足的膳食纤维摄入 供给充足的维生素和微量元素 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

ACDE

题目：动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）

解析：动脉粥样硬化的膳食防治措施中，应提高植物性蛋白的摄入，因此B不正确，其余选项是正确的。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]以下选项中，痈的临床特点有（ ）

易肿

易脓

易溃

易敛

[单选题]根据骨度分寸法，以下选项中，两者间距离不为9寸的是（ ）

歧骨至脐中

[单选题]关于病毒癌基因和细胞癌基因，叙述正确的是（ ）

病毒癌基因来源于细胞癌基因

[单选题]下列鱼类中组氨酸含量较高的是（ ）

金枪鱼

解析：海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。

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铁

锌

[多选题]属于固涩剂的是（ ）

金锁固精丸

牡蛎散

四神丸

清带汤

[单选题]在传染病的预防工作中，国家实行的制度是（ ）

有计划的预防接种

[多选题]可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）

关冲、曲池、少商、头临泣

外关、中渚、液门、角孙

丝竹空、阳池、关冲、支沟

大椎、风池、廉泉、关冲

[单选题]几种动物静脉注射的注射量范围(ml)是

以上都是

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