正确答案:

淀粉

D

题目：谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大的差异，其中谷皮中不含有的营养成分是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]进行病因推断时，下列哪一条不加考虑

对联系进行统计学检验所得P值的大小

[单选题]能在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细 　　胞型微生物是

支原体

解析：本题属于基本知识题、难度适中。要求考生掌握可用培养基进行分离培养的微生物。病毒为非细胞型微生物,衣原体和立克次体等原核细胞型微生物均需在活组织细胞内培养增殖。原核细胞型微生物中,细菌和支原体可在无生命培养基上生长繁殖,其中支原体的形体（直径0.2~0.3μm）要比细菌（0.5~3.0μm）小得多,也更低等,且支原体培养基中需加入丰富的营养和10%~20%人或动物血清。

[单选题]细胞外液中的葡萄糖进入一般细胞的过程属于

易化扩散

解析：易化扩散：是指某些非脂溶性或脂溶性较小的物质，在特殊蛋白的“帮助”下，由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散的过程。1.以载体蛋白为中介的易化扩散（载体转运）：例子“血液中的葡萄糖和氨基酸进入到组织细胞”。

[单选题]可能存在的高温、强热辐射的作业环境是

炼钢车间

[单选题]属于趋化因子CXC亚族的代表成员是

IL-8

[单选题]适用于学校健康教育评价指标的是

学生卫生知识的及格率

解析：学校健康教育的重要目标之一是提高学生卫生知识水平，作为行为改变的基础，学生在校时间不长，行为可不急于作出评价，因此卫生知识及格率是健康教育的重要指标。教室照度的卫生标准是学校物质环境，对于物质环境的评价一般主观成分较少，通常与相关部门制定的标准对照即可，B选项属于卫生服务指标。D、

[单选题]肝糖原合成中葡萄糖载体是

UDP

[单选题]婴儿能较长时间注意一个新鲜事物是在

3～4个月

解析：1～2个月的婴儿仅为无条件的定向反射，3～4个月则能较长时间注意一个新鲜事物，6～7个月对鲜艳的物体和声响产生定向反应，会准确地转头寻找。

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