正确答案:

先泡后洗

A

题目：蔬菜不正确的烹调加工方法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]哪一种情况下可以使用吗啡？

急性心源性哮喘

[单选题]谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是

B族维生素和矿物质

解析：加工精度越高，糊粉层和胚芽损失越多，营养素损失越大，尤以B族维生素损失显著。

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