正确答案:

题目：肝脏表面有许多网格状的结构，称为肝小叶。

解析：√

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取（）等措施，有关单位和个人不得拒绝或者阻碍。

对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检

对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检

查验检疫证明、检疫标志和畜禽标识

进入有关场所调查取证，查阅、复制与动物防疫有关的资料

[单选题]旋毛虫检验时，从胴体上采取左右膈肌脚各一块（30克），每块中选剪出麦粒大的（）小块肉粒用厚玻片压片镜检。

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