正确答案:

胆碱酯酶

D

题目：有机磷农药中毒机制主要与下列何种酶有关

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延伸阅读的答案和解析：

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沼泽味

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硫胺素

解析：答案：B)粮谷类食品是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源。

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