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临床营养(中级)
正确答案:
猪肝,莴笋
B
题目:以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[多选题]烧烤后肉食品中:
多环芳烃增加
杂环胺增加
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2
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