正确答案:

猪血 黄花鱼 牛肉

ABC

题目：膳食中铁的良好来源为

解析：膳食中铁的良好来源为猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物全血、禽类和鱼类。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]医学伦理学的主要特征有

实践性

继承性

时代性

解析：医学伦理学主要有3个特征。①实践性：医学伦理学的理论、规范是对医学道德关系、道德意识、道德行为的概括和说明；医学实践又是医学伦理学产生和发展的基础和动力。②继承性：弘扬医学道德是医学进步的基本条件和重要标志，为医者必须自觉地继承、恪守，并在医学发展中不断发扬光大。③时代性：医学伦理是特定时代的产物，又伴随着医学和社会进步而不断发展。

[单选题]下面关于氯气中毒的描述不正确的是

心脏病患者可从事接触氯气的工作

[单选题]膳食纤维的主要生理意义是

防止便秘，降低血胆固醇

解析：(答案：D)膳食纤维素可防止便秘，降低血胆固醇。

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