正确答案:

三萜皂苷

C

题目：具有溶血作用的苷类化合物为（ ）。

解析：皂苷的水溶液大多能够破坏红细胞，产生溶血现象。五个选项中只有三萜皂苷属于皂苷，具有溶血作用。故答案选C。

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延伸阅读的答案和解析：

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就餐时随第一、二日食物吞服

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