正确答案:

湿腌 干腌

BD

题目：盐渍方法有( )。

解析：BD

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[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

酒

[多选题]高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些

高温环境中人体丢失维生素B1量增加

补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力

高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要

增强食欲，促进消化

[单选题]关于遗传密码的简并性,正确的是( )

每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码

[单选题]红细胞渗透脆性指的是

红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性

[多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

1／5、2／5、2／5

1／3、1／3、1／3

1／7、2／7、2／7、2／7

[多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。

长期饮酒

吸烟

经常服用镇痛药

过量饮食

以上都是

[单选题]患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。

限制钠盐摄入

[单选题]加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )

尿酸盐

[单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是

十二指肠溃疡

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