正确答案:

食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

C

题目：食物中毒是指

解析：食物中毒是指食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]132～134题共用备选答案)

相互对照

解析：(答案：E)略。

[单选题]不属于该食物中毒预防措施的是

腌菜时不要超过15天

解析：(答案：E)蔬菜应注意保鲜，防止腐烂。

[单选题]标本涂片镜检时，见圆形或卵圆形菌体，革兰染色阳性，从菌体上有芽管伸出，但不与菌体脱离，形成假菌丝；将标本接种至玉米粉培养基上，可以长出厚膜孢子，此微生物可能是

白色念珠菌

解析：试题难度：中

[单选题]随机区组设计方差分析中，必然有

SS总一SS区组d-SS误差+SS处理

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