正确答案:

脂肪

A

题目：男性，72岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应该减少摄入的营养素为

解析：(答案：A)老年人摄入脂防所提供的热能应占总热能的20%为宜。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求

《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求

卫生设施

顾客用具

风速

解析：《公共场所卫生管理条例》指出，公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：①空气、微小气候(湿度、温度、风速)；②水质；③采光、照明；④噪声；⑤顾客用具和卫生设施。

[单选题]为了预防佝偻病医师指导家长服用维生素D的方法和剂量应是

生后2周起每日口服800IU

解析：侧重于考查早产儿补充维生素D预防佝偻病的用法。

[多选题]（131~133题共用备选答案）

甲肝病毒

乙肝病毒

水痘一带状疱疹病毒

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