正确答案:

神经胶质纤维和肌纤维

E

题目：Mallory三色染色法着红色的物质是

解析：Mallory三色染色法使胶原和网状纤维呈蓝色，软骨、黏液、淀粉样物质呈淡蓝色，神经胶质纤维、肌纤维和酸性颗粒呈红色，髓鞘和红细胞呈橘红色。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]远程病理学的应用范围包括

以上都是

[单选题]下列关于家兔抓取和固定的叙述，正确的是

台式固定常用于兔血压测定

[单选题]浓甲醛久存会产生白色沉淀，这种沉淀为

多聚甲醛

解析：浓甲醛久存会产生白色沉淀多聚甲醛。

[单选题]关于蛋白质变性的叙述正确的是

蛋白质变性后易沉淀

解析：蛋白质变性后疏水基团暴露在外，肽链容易相互聚集而从溶液中析出，这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀，但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐，破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

[单选题]关于关键酶下述描述错误的是

在代谢途径中活性最高

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

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