正确答案:

B+C

E

题目：钾的生理功能包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是

三酰甘油脂肪酶

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则是

调控膳食脂肪和胆固醇量

解析：胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。

[单选题]当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠

蛋白质

解析：蛋白质可以提供热能。

[单选题]维生素E含量最多的食品是

植物油

解析：维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。

[多选题]属于理气剂的是（ ）

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]下列不属于食品强化目的的是

使食品具有某种色泽和特殊口味

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

[单选题]每日为学龄儿童至少提供多少牛奶

250ml

解析：每日应为学龄儿童至少提供250ml牛奶。

[单选题]有关婴幼儿消化系统的特点不包括

恒牙萌出

[单选题]血证的治疗原则为（ ）

急则治其标，缓则治其本

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