正确答案:

微量凯氏定氮法

B

题目：食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是

六六六和DDT

[多选题]职业性有害因素不包括哪些

家庭中的煤烟

环境污染

[单选题]感冒的基本治疗原则是（ ）

宣肺解表

[单选题]属于治则的是（ ）

活血化瘀

[单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）

《神农本草经》

[单选题]乙醇最常用于的消毒对象是

皮肤

解析：由于乙醇挥发性大，无味，无刺激，常用于皮肤消毒。

[多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）

肝

脾

胃

胆

[多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）

风水泛滥

水湿浸渍

湿热壅盛

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