正确答案:

包膜蛋白gp120和gp41

C

题目：HIV的env基因编码

解析：env基因主要编码Env蛋白及其他蛋白，Env蛋白在宿主的蛋白酶的作用下形成gp120和gp41并被转运、集结于细胞膜。

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