• [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是
  • 正确答案 :A
  • 14mg α-TE/d


  • [单选题]在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )
  • 正确答案 :B
  • 用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量


  • [多选题]小肠的运动形式有( )。
  • 正确答案 :BCD
  • 紧张性收缩

    节律性分节运动

    蠕动


  • [多选题]属于非酶防御系统的有
  • 正确答案 :AB
  • 维生素E

    维生素C


  • [多选题]盐渍方法有( )。
  • 正确答案 :BD
  • 湿腌

    干腌


  • [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • ATP

    ADP

    肌酸

    肌酐


  • [单选题]患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患
  • 正确答案 :A
  • 细菌性痢疾


  • [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
  • 正确答案 :BCD
  • 机械结合水

    物理结合水

    化学结合水


  • [单选题]急性支气管炎患者补充
  • 正确答案 :D
  • 维生素A、C


  • [单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )
  • 正确答案 :B
  • GPT


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