正确答案: 矮胖者基础代谢高于瘦高者 老年人基础代谢高于年轻人
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题目:以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
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[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
维生素B1缺乏
[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要
97%-98%
[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
抗氧化损伤
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
难以避免
[单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
150mg
[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
使血脂异常
[单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?
单宁
[单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。
营养食品科学技术发展的新成果
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