正确答案:

禁食水 腹痛和呕吐缓解后可由小量低脂、低糖流质饮食开始 逐步恢复到普食 忌油腻食物，忌酒

ABCD

题目：急性胰腺炎患者保守治疗期间的饮食护理包括

解析：禁食期间有口渴时可含漱或湿润口唇，一般不能饮水。腹痛和呕吐基本缓解后可由小量低脂、低糖流质饮食开始，待恶心呕吐缓解后逐步恢复饮食，但忌油腻食物和饮酒。

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