正确答案:

硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

E

题目：下列组合中均具有抗氧化作用的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于酶竞争性抑制剂的叙述错误的是

增加底物浓度也不能达到最大反应速度

[单选题]下列说法不正确的是

实验因素在实验过程中可随时修改

[单选题]2岁儿童在社区卫生服务中心进行生长监测,医生建议家长定期给孩子测量身长、体重,其每次间隔的时间是

3个月

解析：本题主要考查考生对儿童生长监测方法掌握的情况,正确答案为B。儿童生长监测是利用儿童生长监测图对个体儿童的体重等指标进行连续测量和评价,动态地观察儿童生长发育的趋势。通过生长监测,可以直观地观察儿童生长的水平和速度,早期发现儿童生长缓慢现象,及时分析原因,采取相应的措施干预,使儿童充分地生长。建议6个月以内的婴儿每月测量一次身长、体重,7~12个月的婴儿每2个月测量一次身长、体重,1~3岁的儿童每3个月测量一次身长、体重。

[单选题]下述哪种物质是体内合成胆碱的原料

丝氨酸

[单选题]比较甲、乙两地的死亡率大小，要用哪个指标

SMR

[单选题]毒理学研究中提倡3R原则是指

replacement\reduction\refinement

[单选题]某地上游铅锌矿的含镉选矿废水和尾矿渣污染了河水，使下游河水灌溉的稻田受到镉污染，人食用这种稻米后，镉在体内大量蓄积而引起慢性中毒。镉经消化道吸收进入体内后，与下列哪个物质结合进而分布于体内各脏器

金属硫蛋白

解析：镉从消化道吸收进入体内后，与金属硫蛋白结合而分布于体内各脏器，以肾皮质含量最多，造成肾小管损伤，引起尿中低分子蛋白增多、尿糖高、尿镉含量高、尿酶改变。

[单选题]可以作为致畸试验阳性对照物的是

维生素A，敌枯双，五氯酚钠

[单选题]输血时主要考虑

给血者红细胞不被受血者血清所凝集

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