正确答案:

瘦肉

D

题目：为了降低孕妇缺铁性贫血的发病率，公共营养师在对其进行膳食指导时，特别强调应增加下列哪类食品摄入量

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关酶竞争性抑制剂特点的叙述，错误的是

抑制剂与酶分子共价结合

[单选题]在诊断方法确定之后，其诊断结果的阳性预测值取决于

患病率

[单选题]下列不是流行病学用途的是

疾病治疗

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念和用途的理解。流行病学的主要用途包括：疾病的预防和健康促进、疾病监测、疾病病因和危险因素研究、疾病自然史研究、疾病防治的效果评价等，而不包括疾病的治疗。

[单选题]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是

谷类

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