正确答案:

形态、功能和素质指标

A

题目：生长发育指标包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]天然土壤中存在的致病菌为

破伤风梭菌

解析：天然土壤中常含有的致病微生物为破伤风梭菌和肉毒梭菌。备选答案中A和B为肠道致病菌，一般不常在天然土壤中；D金黄色葡萄球菌是在物体表面和空气等常见的致病菌，不是正确答案；E噬菌体也不是天然土壤中的致病菌。因此，C破伤风梭菌是唯一正确答案。

[单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是

卫生行政部门

解析：本题考查考生对制定食品安全国家标准程序的理解。食品安全标准是保证食品安全、保障公众身体健康的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。所以食品安全标准是强制执行的标准。《食品安全法》规定，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。未经食品安全国家标准审评委员会审评通过，不得作为食品安全国家标准公布。

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