正确答案:

β-葡萄糖苷键

B

题目：苦杏仁酶可水解

解析：本题考点是苷类的酶催化水解。常见的酶有：①β-果糖苷水解酶：如转化糖酶，可以水解β-果糖苷键而保存其他苷键结构；②α-葡萄糖苷水解酶：如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水解酶：如苦杏仁酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六醛糖苷，专属性降低。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]血失调是指下列哪些病理变化

血虚

血瘀

出血

解析：ABC血失调，是指血不足（血虚）和血行失常（出血和血瘀）的病理变化。

[多选题]合理用药的基本原则包括

安全

有效

简便

经济

解析：本题考查合理用药的基本原则。安全：即用药安全应放在首位。有效：即保证所用药物对防治的疾病有效。简便：即用药方法要简便。经济：即用药不滥，经济实用，并有利于环境保护。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/mn9gnd.html