正确答案:

叶绿醌

C

题目：与机体的凝血功能密切相关的维生素是

解析：维生素K又称叶绿醌、凝血维生素，影响凝血酶原的合成与凝血。常用的抗凝剂香豆素是维生素K的拮抗物。

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以上都是

[单选题]烟酸当量计算正确的是

烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)

解析：体内所需烟酸，一部分可由色氨酸转变而来，大约60mg色氨酸可转变成1mg烟酸，故在计算膳食中烟酸含量时，应以烟酸当量表示。

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