正确答案:

嗜热菌

C

题目：下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

副溶血性弧菌

[单选题]对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )

机体接受抗生素的剂量与种类

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]GH分泌过多的患者可出现的现象是

血糖水平升高

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

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