正确答案:

受溶液浓度限制 成本高 细菌得不到抑制

ADE

题目：冷冻浓缩的缺点是( )。

解析：ADE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

专一性强

[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

骨质减少

体内水分减少

基础代谢降低

胃肠的消化功能减弱

[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

骨质疏松症

缺铁性贫血

[单选题]肠外营养的通常指征不包括

吸收不良综合征

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