正确答案:

必需氨基酸的种类、数量及比例

E

题目：蛋白质营养价值的高低主要取决于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]典型苯丙酮尿症是由于缺乏（ ）。

苯丙氨酸羟化酶

[单选题]（ 131～132 题共用备选答案）

甲状腺吸碘率增高，血T3、T4正高

解析：再生障碍性贫血是由于骨髓造血功能障碍引起的贫血，虽然血小板减少引起的出血也可导致贫血，但贫血和出血程度不一致；特发性血小板减少性紫癜一般没有贫血，但当出血明显时，可有与出血程度一致的贫血。

[单选题]哪种骨折不会出现大转子上移

股骨上段骨折

解析：解析：股骨干上端，近折端向前、外及外旋方向移位，不会伴有大转子上移。

[单选题]男孩，5岁，患有结核病，但结核菌素试验阴性，可能是

粟粒型肺结核

解析：[解析]患粟粒型肺结核时，机体免疫功能受抑制，结核菌素试验可为假阴性。

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