正确答案:

被污染食品无感官性状变化

C

题目：关于沙门菌表示正确的是

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性

[多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是

脂肪

维生素B12和胆盐

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

初始无活性

最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活

安静时，以少量、恒定的速率分泌

刺激时，大量、迅速地分泌

已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

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