正确答案:

黄豆麸皮

E

题目：下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于贫铁食物的是

牛奶

解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。

[单选题]酒中甲醇含量过高可引起中毒，对甲醇毒性最敏感的是

视神经

解析：甲醇毒性中等，可经呼吸道、皮肤、消化道进入体内。职业中毒以呼吸道为主。甲醇为神经毒物，有明显的麻醉作用，特别对视神经、视网膜有特殊选择作用。反复接触中等浓度甲醇可致暂时或永久性视力障碍和失明。

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。

回肠

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