正确答案:

黏膜皱襞增粗、扭曲 黏膜皱襞破坏 黏膜皱襞纠集 微皱襞的改变

ACDE

题目：消化道黏膜的改变包括

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )

香菇

木耳

海带

山楂

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

16.7kJ

[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

罹患率

[多选题]糖尿病临床表现典型症状有( )。

体重下降

疲乏

多饮

多食

多尿

[单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为

小于机体实际耗能量

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