正确答案:

2mg

C

题目：测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么，以及所用的分析方法，选择采样方法

浓度

解析：通常根据被测污染物在空气中的存在状态和浓度，以及所用的分析方法，选择采样方法。

[单选题]可用下法中哪种方法减小分析测定中的偶然误差

增加平行试验的次数

[多选题]人体内的铁元素绝大多数存在于

血红蛋白

肌红蛋白

铁蛋白

血铁黄蛋白

解析：铁元素主要存在于血红蛋白和肌红蛋白。还有两种储存形式是铁蛋白和血铁黄蛋白。

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