正确答案:

活菌计数

C

题目：判断细菌性食物中毒除定性试验外，必须做

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于脑膜炎奈瑟菌，叙述不正确的是

本菌经空气传播，定植于人的脑皮质部位

[多选题]下列对实验设施与环境要求描述正确的是( )

实验设施应有助于检测活动的正确实施

应确保环境条件不会使结果无效

实验室应监测、控制和记录环境条件

应对不相容活动的相邻区域进行隔离

控制影响检测质量的区域的进入和使用

[单选题]对于肉毒梭菌，叙述错误的是

细菌耐热，煮沸数小时仍存活

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