正确答案:

低胆固醇、低动物脂肪

D

题目：一位护士对冠心病病人做饮食指导时，应告诉病人适宜进食哪种食物

解析：冠心病病人的饮食宜给予高维生素、低热量、低脂肪、低胆固醇、适量蛋白质、易消化的清淡饮食，少量多餐，避免过饱及刺激性食物与饮料，禁烟酒，多吃蔬菜、水果。

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