正确答案: 充足的碳水化合物以保肝、解毒
C
题目:肝硬化早期患者营养治疗措施
解析:提供足够的碳水化合物,可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,能保持肝细胞内糖原含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。
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摩根氏变形杆菌
[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因
膳食不慎
解析:药物、胆结石、高甘油三酯血症、外伤和感染等是导致胰腺炎的病因,如果膳食不慎可引起胰腺炎发作。
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略高于正常人
[单选题]植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是( )。
椰子油
解析:在我们常用的许多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上,亚油酸含量少。
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