正确答案:

该毒素对热不稳定

B

题目：下列关于赤霉病麦叙述错误的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是

亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

解析：考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；（单、多）不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

[单选题]下列哪组食物是碱性食物

蔬菜、水果、牛奶

解析：成碱性食物主要是蔬菜、水果、奶类。

[单选题]慢性胃炎患者禁用的食物是

洋葱、大蒜、辣椒

[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量为

6g／d

解析：我国膳食指南建议的食盐摄入量为6g／d，WHO建议的食盐摄入量为每天6g以下，食盐不可摄入过多。

[单选题]含维生素A原较高的食物是

菠菜

[单选题]过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是

极低密度脂蛋白

[多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）

肝

脾

胃

胆

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