正确答案:
题目:不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是( )。A、B族维生素
解析:问题 1 答案:A问题 2 答案:D问题 3 答案:B问题 4 答案:A
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延伸阅读的答案和解析:
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[单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成
橘黄色
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