正确答案:

油脂热聚合物或过氧化产物 丙烯醛 致癌物质 苯并(a)芘

ABCE

题目:烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

解析:ABCE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象
  • 球部变形

    球部固定压痛

    幽门痉挛

    激惹征


  • [单选题]对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )
  • 不易侵犯中枢神经系统


  • [多选题]糖尿病肾病的治疗措施是
  • 间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g/(kg·d)供给

    合并高血压,应蒹用少盐、无盐或少钠饮食

    合并高血脂时,胆固醇应限制在300mg/d以下

    糖类供能占总能量的比倒不超过70%


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/nd6063.html
  • 相关资料
    相关科目: 核医学技术(正高) 针灸学(副高) 儿科护理(副高) 儿科学主治医师(代码:332) 中西医助理医师实践技能 公卫助理医师实践技能 住院医师规培(妇产科) 公卫助理医师 放射医学(中级) 乡村医生
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号