[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
正确答案 :D
四氯化碳
解析:锌与双硫腙在pH4.0~5.5 时形成紫红色的络合物,用四氯化碳萃取。
[单选题]我国卫生部1999年发布的6种生物限值包括
正确答案 :B
甲苯
解析:我国卫生部1999年以“中华人民共和国卫生行业标准”批准发布:甲苯、三氯乙烯、铅及其化合物、镉及其化合物、一氧化碳和有机磷农药生物限值。
[单选题]氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用,因此,许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是
正确答案 :A
气相色谱法
解析:检测氯乙烯单体的方法是顶空气相色谱法。
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