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卫生
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微生物检验技术中级职称(代码:384)
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[单选题]有关染色体畸变的描述错误的是
正确答案 :
E
光镜下不可见
[单选题]在湿热条件下,作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是
正确答案 :
E
80℃
解析:在湿热条件下最低需要80℃作用5~10min就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌。
[单选题]下列不需要用到革兰染色的选项是
正确答案 :
D
制作菌苗用于预防
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
正确答案 :
B
检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
解析:大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便,以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。
[单选题]检测HBV感染最直接敏感的指标是血液中的
正确答案 :
E
HBV-DNA
解析:应用核酸杂交技术、常规PCR技术或荧光定量技术可以直接检测血清中的HBV-DNA,这些方法特异性强,敏感性高,可测出极微量的病毒。检出HBV-DNA是病毒存在和复制的最可靠的指标。
[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成,每个毒素分子的A:B亚基数量之比为
正确答案 :
E
1:5
解析:霍乱毒素为A-B两种亚基组成,其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用,A亚单位为毒性单位,B亚单位为结合单位。每个毒素分子的A:B亚基数量之比为1:5。
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