正确答案: 30~60min
C
题目:多数无芽胞细菌在55~60℃死亡,所需时间为
解析:细菌主要由蛋白质组成,蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性,酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55~60℃加热30~60min即可死亡。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]液体冲击式微生物气溶胶采样器
利用喷射气流将空气中微生物粒子采集于采样液体中
解析:1.液体冲击式采样器是利用喷射气流的方式将空气中的微生物粒子采集于小量的采样液体中,空气从采样器入口处进入,由于喷嘴孔径狭小,当速度达到一定程度后,空气中的微生物粒子就冲击到下面的液体中而被捕获。
2.气旋式采样器利用气流在旋风机的圆柱或圆锥部分高速旋转时的惯性,使空气中的微生物粒子分离出来。
[单选题]用血清学方法进行诊断时,Ag-Ab反应必须有电解质参与,当电解质超出最佳反应浓度时
提高反应的敏感性
[单选题]正确的长度单位符号是
m
解析:长度的基本单位是米,单位符号是m。
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为
真菌和酵母菌
[单选题]细菌群体生长繁殖的四期为
迟缓期;对数期;稳定期;衰亡期
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[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成,每个毒素分子的A:B亚基数量之比为
1:5
解析:霍乱毒素为A-B两种亚基组成,其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用,A亚单位为毒性单位,B亚单位为结合单位。每个毒素分子的A:B亚基数量之比为1:5。
[单选题]哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》?
卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
3个稀释度9管法
解析:食品大肠菌群国标检测方法:根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择3个稀释度,每个稀释度接种3管。
[单选题]公共场所空气中的细菌主要来源于
场所内人们的活动
解析:公共场所空气中的细菌主要来自于场所内人们的活动,来自飘扬起来的尘埃及人和动物呼吸道飞沫等。
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