正确答案: 酵解作用增强
B
题目:对于飞行人员,糖的代谢主要改变是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主
为婴儿提供较多特殊的营养素
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
捞饭
解析:B族维生素为水溶性维生素,在捞饭过程中容易损失
[多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。
油脂热聚合物或过氧化产物
丙烯醛
致癌物质
苯并(a)芘
[单选题]在配对比较的差值符号秩和检验中,如果有两个差值为0,则
0舍弃不计
[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是
磷脂
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