正确答案:

鞣质

B

题目:在炮制处理时宜"忌铁器"的成分是

解析:鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。这一性质通常用于鞣质的提取分离或除去中药提取液中的鞣质。故鞣质在炮制处理时宜"忌铁器"。答案选B

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